VIDEO: OPC Constanța în control la o fabrică de pâine. Gândacii și mizeria au închis temporar brutăria

În urma unui control efectuat de CJPC (Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorului) Constanța, GNF Bakery Products SRL a fost sancționată pentru nerespectarea normelor igienico-sanitare.

Inspectorii au constatat multiple deficiențe în incinta unității, inclusiv:

• Spațiile de producție erau neigienizate, cu pereți, pardoseli și plinte deteriorate și murdărie semnificativă.
• Utilajele de producție prezentau un strat gros de murdărie și rugină.
• Utilajul destinat spălării lăzilor prezenta mucegai pe perdeaua de plastic.
• Rastelurile și tăvile prezentau arsuri și deteriorări semnificative.
• Ventilatoarele erau neigienizate și se aflau în stare de uzură.
• Gândaci vii erau observați în toate spațiile, ceea ce reprezenta un risc pentru siguranța alimentelor.
• Vestiarele erau insalubre, cu mobilier deteriorat, iar caloriferele erau ruginite și acoperite cu depuneri de murdărie.

Ca urmare a acestor nereguli grave, CJPC Constanța a aplicat două amenzi, în valoare totală de 23.000 de lei (20.000 lei și 3.000 lei). De asemenea, au fost dispuse măsuri imediate de retragere de la comercializare a tuturor produselor din fabrica și din piață, retragerea materiilor prime depozitate în incinta unității și o propunere de închidere a unității pentru o perioadă de 0-6 luni.