Unul din zece copii este obez. Semnalul de alarmă vinde de la UNICEF, care arată că de vină ar fi alimentația ultraprocesată ce a înlocuit fructele și legumele proaspete, dar și proteinele.
Dacă la începutul secolului doar 3% dintre copiii și tinerii cu vârste între 5 și 19 ani erau obezi, astăzi procentul a urcat la 9,4%, spune organizația. Raportul mai scoate la suprafață și un paradox dureros: în țările cu venituri mici, în timp ce copiii mici suferă de malnutriție severă, tot mai mulți adolescenți se confruntă cu suprapondere sau obezitate.
Despre acest subiect am discutat cu medicul nutriționist Veronica Taraciuc.