Etichetă: suberek

Șuberekul a fost vedetă în acest weekend la un eveniment dedicat acestei specialități tătărești. La Cumpăna a avut loc prima ediție a „Festivalului Șuberecului”, sărbătoare care a transformat comuna într-un adevărat templu al gustului și al multiculturalității dobrogene. Cu multă dăruire și rețete moștenite din bătrâni, gospodinele din comunitatea turco – tătară au frământat, umplut…