Etichetă: gastronomie
-
Mugurii de hamei, considerați una dintre cele mai scumpe „legume” din lume, pot ajunge la 1.000 de euro/kg. Planta crește și în România
Mugurii de hamei sunt considerați în gastronomia internațională un ingredient de lux, fiind utilizați în special în restaurante de top din Franța, Belgia și Olanda, unde pot ajunge să fie vânduți chiar și cu aproximativ 1.000 de euro pe kilogram. Produsul este apreciat pentru sezonul extrem de scurt de recoltare și pentru faptul că este…
-
Litoralul românesc devine o destinație de gastro-entertainment
De câte ori ai ales o vacanță în Grecia sau Spania nu doar pentru plajă, ci pentru că știai că serile vor aduce experiențe culinare memorabile, într-o atmosferă pe care litoralul românesc nu reușea până acum să o ofere? Vare aceasta, perspectiva se schimbă. Există un moment în care realizezi că mâncarea depășește dimensiunea unei…
-
Festivalul Tradițiilor și Gastronomiei Pescărești – ediția a IV-a. Trei zile de experiențe culinare, tradiții autentice și momente artistice dedicate comunității dobrogene!
Centrul Cultural Județean Constanța „Teodor T. Burada”, cu sprijinul Consiliului Județean Constanța și al OMD Județul Constanța – Riviera Românească, organizează cea de-a IV-a ediție a Festivalului Tradițiilor și Gastronomiei Pescărești. Evenimentul va avea loc în perioada 29-31 mai 2026, la Pavilionul Expozițional Constanța, și promite publicului trei zile pline de savoare, tradiții și spectacole…
-
Surpriză în topul gastronomic mondial: Vori-vori, supa care a cucerit lumea. România, abia pe locul 24 în topul global al bucătăriilor
O supă tradițională din Paraguay este cel mai bun preparat dn lume. Vori-vori este un preparat rustic din mălai, brânză, bulion și pui. Pizza Napoletana și pastele cu trufe albe din Alba completează podiumul, iar România se clasează pe locul 24 în ierarhia globală a celor mai bune bucătării din lume. Topul este realizat în…
-
Târgul Dobrogean: gastronomie locală și tradiții, la Cumpăna
Povestea Dobrogei a fost spusă, în acest weekend, la Cumpăna, la târgul care a reunit gastronomia, cultura, tradițiile și meșteșugul oamenilor locului. Sute de vizitatori au găsit la Târgul Dobrogean legume și fructe de sezon, brânzeturi și mezeluri, miere, must și vinuri locale, dar și bijuterii și articole de îmbrăcăminte lucrate manual. Ospitalitatea dobrogeană s-a…
-
Tradiție și inovație gastronomică, la Festivalul de gătit al Peștelui Românesc
Nu doar sportivii și-au măsurat talentul pe litoral, ci și bucătarii. Cei mai iscusiți chefi dar și câțiva amatori s-au întrecut în preparate spectaculoase din pește și fructe de mare la “Festivalul de gătit al Peștelui Românesc”. Smokerul texan a atras privirile curioșilor, dar nici preparatele cu savoare locală nu au rămas mai prejos. Fiecare…