Etichetă: batog de sturion
-
Batogul de sturion, recunoscut oficial în Uniunea Europeană. Procesul a durat aproape patru ani: ”Rețeta este păstrată de bunicile noastre. E uimitor că a ajuns să fie recunoscut la nivel european”
Un produs cu gust de poveste, atestat încă din Evul Mediu și păstrat cu grijă în bucătăriile din Delta Dunării, primește acum recunoaștere oficială la nivel european. Batogul de sturion devine al 16-lea produs românesc înregistrat și protejat în Uniunea Europeană. Nu este doar o etichetă nouă pe ambalaj, ci rezultatul a ani de muncă,…