O acțiune de control desfășurată recent la restaurantul Nora din Ovidiu, aparținând SC Soleil Noir SRL, a scos la iveală nereguli grave și un comportament extrem de recalcitrant din partea reprezentantului operatorului economic. Incidentul vine la un an după un episod similar implicând aceeași persoană.
În timpul verificărilor, reprezentantul a încercat să izoleze zona de lucru, pretinzând că va oferi echipamente de protecție. În realitate, sub acoperirea unei perdele, angajații mutau carne fără elemente de identificare către un depozit clandestin, descoperit ulterior de inspectori.
Comportamentul recalcitrant a escaladat, incluzând tentative de izolare a unui coleg, aprinderea și stingerea repetată a luminii, adresări ireverențioase și ton ridicat la adresa echipei de control. La un moment dat, reprezentantul a părăsit spațiul, afirmând că a lăsat cheile.
Toate aceste incidente au fost înregistrate video și vor fi prezentate public.
Controlul a relevat deficiențe majore: o amendă totală de 70.000 de lei și o decizie de confiscare pentru 278 kg de produse alimentare expirate și fără etichetă. S-a propus închiderea unității pentru obstrucționarea controlului.
Printre alte nereguli s-au numărat lipsa autorizațiilor, lipsa verificării metrologice a cântarului și un flux tehnologic deficitar. De asemenea, operatorul economic a fost acuzat de practici comerciale înșelătoare, utilizând materii prime de calitate inferioară celor pretinse în meniu.
Situația a degenerat, unul dintre reprezentanți adresându-se insultător inspectorilor. Ambii reprezentanți au părăsit locația înainte de finalizarea acțiunii, ceea ce a necesitat o nouă intervenție a poliției pentru sigilarea unității.